Menu per tafel €38pp, enkel ‘s middags en niet op zon- en feestdagen
Menu par table €38pp, uniquement le midi et sauf le Dimanche et jours fériés
Menu per table €38pp, only for lunch and not on Sunday and public holidays
LUNCH MENU (NL)
(06/02 – 05/03)
Voorgerecht
Zuiderse vissoep “Bouillabaisse style”, toast met aioli
Hoofdgerecht
Gepocheerde skrei met kruidenkorst, crème van pastinaak, savooikool, hazelnoot & blanke botersaus
Dessert
Millefeuille met karamel & framboos, crème van vanille OF Koffie
MENU LUNCH (FR)
(06/02 – 05/03)
Entrée
Plat Principal
Cabillaud artique pochés en croûte d’herbes, crème de panais, chou de Savoie, noisettes, sauce beurre blanc
Dessert
LUNCH MENU (EN)
(06/02 – 05/03)
Starter
Southern-style fish soup “Bouillabaisse style”, toast with aioli
Main
Poached Artic cod with herb crust, parsnip cream, Savoy cabbage, hazelnut & white butter sauce
Dessert